Un desert ciocolatos. Si atat de bun incat orice mustrari de constiinta (in cazul in aveti asa ceva fata-n-fata cu un desert de 581 calorii portia) dispar dupa prima lingurita. Mai este cunoscut si sub denumirea de "moeuleux au chocolate" - asa mi s-a prezentat mie cand am facut cunostiinta prima oara, multi ani in urma, in Franta - sau "molten lava" sau "chocolate lava". Cand ne-am reintalnit in Romania, la French Bakery, am fost fericita ca se gaseste si la noi pentru ca nici prin cap nu imi trecea ca as putea sa fac eu asa o chestie complicata. M-am decis sa incerc dupa ce am vazut la Adi Hadean reteta sa de chocolate lava pe care a prezentat-o ca fiind neasteptat de simpla, reteta care mi-a iesit absolut exemplar prima data. Nu stiu ce am gresit constant dupa aceea pentru ca urmatoarele patru incercari au fost niste rateuri in sensul ca fie ciocolata era prea moale, fie ieseau niste briose ciocolatoase fara pic de sos de ciocolata. Atunci mi-am zi
.... despre casă, grădină, gătit și relaxare.